AS ÚLTIMAS DA NZN

David Hertz, fundador da ONG Gastromotiva, esteve no escritório de Curitiba do Grupo NZN para dar continuidade à parceria estabelecida entre o site Tudo Gostoso e a organização durante o ano de 2014.

Formado em Gastronomia pelo Senac e com MBA em Gestão e Empreendedorismo Social pela FIA-USP, o chef de cozinha, professor e empreendedor social David Hertz, viajou o mundo na busca de sabores, técnicas de culinária e uma receita para sua vida. 

Desta maneira, fundou em 2007 a Gastromotiva (www.gastromotiva.org) com objetivo de oferecer cursos profissionalizantes de gastronomia gratuitos a jovens de baixa renda. Durante o curso eles aprendem conceitos de nutrição e técnicas gastronômicas, além de matérias sobre o desenvolvimento pessoal e cidadania.

Por esta iniciativa, David Hertz recebeu em 2008 o Prêmio RSA (Responsabilidade Social na Alimentação) da revista Prazeres da Mesa, e, em 2009, o prêmio “Empreendedor Social de Futuro” pelo Jornal Folha de São Paulo e a Fundação Schwab. David é fellow Ashoka, empreendedor Artemísia e em 2012 foi reconhecido pelo Fórum Econômico Mundial com o título de Young Global Leader.

A parceria entre a Gastromotiva e o Tudo Gostoso vem reforçar o apoio do Grupo NZN às ações de Responsabilidade Social, com ONGs e entidades que estão ligadas ao negócio da companhia.

Na foto, Gui Barthel, CEO do Grupo NZN, e David Hertz.